Le parc marins de "Jardines de la Reina" est l'un des plus grands trésors des Caraïbes en terme de plongées, a plus grande échelle il est aussi considérée comme l'une des zones marines les mieux préservés au monde. Au sein du parc marin de Jardines de la Reina, il est possible de pêcher uniquement dans une zone définie pour la bonite située au sud du parc ainsi que la pêche au homard de manière artisanale.
Toutes les régions marines des Caraïbes sont interconnectées par l'échange d'énergie et de matières, avec les migrations des poissons, des tortues, de larves, oiseaux, etc.. Ces nombreuses zones vont de la côte Est des États-Unis jusqu'au golfe du Mexique et des Bermudes aux petites Antilles depuis la côte nord de l'Amérique du Sud. Tous les écosystèmes sont interdépendantes dans cette région, et l'archipel comprenant « Jardins de la Reine » comprend toute une série d'îles et d'îlots avec également les récifs situés au sud du golfe d'Ana Maria à la section sud-est du plateau.
Le golfe de Ana Maria est l'un des plus grands habitat et réserve aquatique autour de l'archipel, couvrant le sud des eaux des provinces de Camaguey, Ciego de Avila et Sancti Spiritus. Le golfe étant le plus profond autour de l'île (20-25m de profondeur), il est entouré par l'île principale dans le Nord et l'archipel « Jardines de la Reina » au Sud ( avec des centaines d'îlots et zone de mangrove).
De vastes prairies sous-marines et zones vaseuses ajoutés aux nombreux récifs constituent la physionomie sous-marine du golfe ; la structure des îles et la barrière de récifs séparent le golfe de la mer des Caraïbes. Les mangroves bordent les îles et le continent. Toutes ces conditions se combinent bien pour fournir des populations abondantes d'oiseaux, de reptiles et la plus riche biodiversité marine des Caraïbes.
Les « jardins de la Reine », sont un réseau complexe d'écosystèmes marins intacts qui ont été considérés par beaucoup de scientifiques, biologistes marins et d'organisations de preservations comme une référence de ce qui est l'état initial d'un récif corallien, le paradis sous-marin est tout ce qui vient à l'esprit lors de votre premiere plongée. Les parois verticales sont recouvertes d'énormes éponges de couleurs vives et du corail noirs de belle taille qui s'étendent sur les récifs à coté de différentes espèces de gorgones et de fragiles coraux laminaires également montrant leurs belles formes à travers les crevasses. Les canyons et les grottes se sont formées au fil du temps, conversion de tonnes de carbonate de calcium en chefs-d'œuvre d'architecture, tout cela combiné avec la plus grande diversité de poissons des Caraïbes qui fait de chaque plongée une expérience inoubliable.
Le système de mangroves étonnamment sain offre une garderie pour les populations de jeunes poissons, filtrant l'eau qui va du récif avec la mer et ils reçoivent en échange la protection des récifs contre les vagues de l'océan, tous reliés entre eux dans un réseau très fragile qui tient ici la variété, la richesse et la splendeur intacte.
Vous y trouverez de grandes populations de poissons adultes comme les requins, vivaneaux, mérous et des carangues nobilis énormes qui seront au rendez vous de votre plongée. Les requins sont l'une des principales attractions et peuvent être vu partout. Il est possible de plonger avec 6 espèces différentes : soyeux, récifs, citron, point noir, grand marteaux et nourrice et de juillet à novembre est facile de nager avec les requins-baleines.
